Faire Woche: Fairer Brunch im ubz
Der Morgen setzt den Ton für den Tag. Auch beim Frühstück treffen wir Entscheidungen – oft ganz nebenbei. Kaffee, Müsli, Brot oder Obst gehören für viele einfach dazu. Doch hinter diesen Produkten stehen Menschen und ihre Arbeitsbedingungen. Wer sich am Morgen für fair gehandelte Produkte entscheidet, unterstützt Produzent*innen weltweit.
Wenn morgens Kaffee eingeschenkt wird, beginnt der Tag für viele mit einem vertrauten Ritual. Für die meisten Kaffeebäuerinnen und -bauern beginnt er viele tausend Kilometer entfernt zwischen Kaffeebäumen im Hochland etwa von Äthiopien, Brasilien oder Indonesien. Durch Fairtrade erhalten die Farmer*innen stabile Preise und zusätzliche Prämien, die in klimaresistenten Anbau, Trainingsprogramme, Gesundheitsversorgung und Bildungsangebote vor Ort fließen. Kooperativen entscheiden gemeinsam über Preise, Investitionen und die Zukunft ihrer Gemeinschaften.
Zukunft gemeinsam kochen
„Zukunft gemeinsam kochen“ ist ein Projekt des Umweltbildungszentrum Augsburg und bietet ein abwechslungsreiches Programm für Familien, Erwachsene und alle Interessierten, die bewusst Klimaschutz, Regionalität und Genuss verbinden wollen. Kochworkshops, Themenabende und Exkursionen rücken regionale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt. Sie fördern die Wertschätzung von Lebensmitteln und schaffen Begegnungen zwischen Konsumenten und Produzenten – max. 10 Personen pro Event für echten Austausch.
Fairer Brunch – Es ist dein Start. Mach ihn fair
WANN
Samstag, 26.9., 11 bis 13 Uhr
WO
Umweltbildungszentrum Augsburg ubz
Dr.-Ziegenspeck-Weg 6, 86161 Augsburg
EINTRITT
Kosten: 30 Euro p.P.
Weitere Infos und Anmeldung bis 20.09. unter t.klink@ubz-augsburg.de
Faire Woche
Die Faire Woche ist die größte Aktionswoche des Fairen Handels in Deutschland und findet seit 2001 jedes Jahr im September statt. Mit Veranstaltungen und Mitmachangeboten lädt sie dazu ein, Fairen Handel kennenzulernen und sich mit seinen Hintergründen auseinanderzusetzen. Auch die Weltläden Augsburg, Mering und Bobingen beteiligen sich mit unterschiedlichen Aktionen und Veranstaltungen. Auf dem Programm stehen neben dem fairen Brunch unter anderem Verkostungen, ein Flohmarkt, ein Koch- und Filmabend, ein Stadtrundgang und ein Schoko-Walk. Den Programmflyer gibt es hier.
Mitmachen
Ein Faires Frühstück gehört seit zu den beliebtesten Aktionen von Weltläden und Fair-Handels-Gruppen – sei es zur Fairen Woche oder zu anderen Gelegenheiten. Auch wenn die Vorbereitung etwas aufwändiger ist – ein Faires Frühstück bietet einen attraktiven und niedrigschwelligen Zugang zum Fairen Handel.
Ein faires Frühstück oder ein fairer Brunch ist außerdem auch eine einfache und leckere Möglichkeit, selbst an der Fairen Woche teilzunehmen. Laden Sie einfach ein paar Freunde zu sich nach Hause ein, fragen Sie in einem Cafe nach oder veranstalten Sie in einem Gemeinderaum ein Frühstück und genießen Sie zusammen die köstlichen Produkte, die der Faire Handel Ihnen bietet. Da könnte es dann fair gehandelten Kaffee, Kakao oder Tee geben, vorher vielleicht ein Gläschen “fairen” Orangensaft und aufs Brot kommt Honig aus dem Fairen Handel oder Sie bieten Ihren Gästen ein Müsli mit “fairen” Bananen an. Wenn möglich, natürlich in Bio-Qualität. Sie werden sehen, es wird wunderbar schmecken und die Produzenten in den Entwicklungsländern danken es Ihnen gewiss.
Sie können natürlich auch ein “faires Frühstück” an Ihrer Arbeitsstelle anregen. Ob im Büro oder auf der Baustelle, gefrühstückt wird doch überall. Ihre Chefin oder ihr Vorgesetzter werden sicher nichts dagegen haben, wenn Sie an einem Tag der Fairen Woche mit Ihren Arbeitskolleg*innen ein gutes Werk tun. Und falls sie doch Probleme machen, dann laden Sie sie doch einfach ein und zeigen ihnen, was der Faire Handel alles zu bieten hat.
Fair gehandelte Produkte erkennen Sie im Supermarkt an dem TransFair-Siegel. Oder Sie besuchen ein Fachgeschäft des Fairen Handels. Unseren Augsburger Weltladen in der Weißen Gasse zum Beispiel.
Titelbild: Foto von C. Schreer
erstellt am: 25.08.2026 von Julia Kabatas