Welternährungstag: Was kosten unsere Lebensmittel wirklich?
Welternährungstag 2020: Was kosten unsere Lebensmittel wirklich? Versteckte Umweltfolgekosten aufdecken! – Vortrag am 19. Oktober 2020 (Flyer als pdf) Umweltschäden und soziale Folgekosten finden aktuell keinen Eingang in unsere Lebensmittelpreise. Stattdessen zahlen die Allgemeinheit und künftige Generationen dafür. Die Studie „How much is the dish? – Was kosten uns Lebensmittel wirklich?“ des Augsburger Ökonomen Dr. Tobias Gaugler und der Greifswalder Wirtschaftsingenieurin Amelie Michalke fordert, dass sich die wahren Kosten für Umwelt- und Klimaschäden in den Preisen für Lebensmitteln wiederfinden. Demnach müssten […]