
Produkt des Monats: Curry
Wir empfehlen im November: Currypaste, vegan Wissenswertes: Die Kräuter für die Curries kommen in Kooporation mit dem erfahrenen schweizer Gewürzimporteur Erboristi Lendi von hauptsächlich zwei Organisationen: Zum einen von SOFA (Small Organic Farmers’ Association) aus Sri Lanka, in der 2500 Kleinbauernfamilien organisiert sind. Zum anderen liefert die Organisation Thobar in der schönen ägyptischen Oase El Fayoum verschiedene Gewürze. Beide Organisationen bewirtschaften ihre Felder nachhaltig und ökologisch. Thobar ist zusätzlich Naturland zertifiziert. Fairer Handel – das wurde schon erreicht: Die Bauernfamilien […]